Este vino rosado está elaborado por el método tradicional de sangrado y, en este caso, de los mejores depósitos de tempranillo destinados a nuestra reserva. Estas uvas se cosechan en cajas de aproximadamente 12 kg provenientes de nuestros mejores campos. Una vez llegado el racimo a la bodega, se somete a una selección en la mesa de selección, donde se eligen únicamente aquellos racimos que hayan alcanzado su plena madurez y se encuentren en perfecto estado sanitario. De aquí pasan a los depósitos de fermentación, una vez se ha desgranado la uva del raspón con un proceso suave en la despalilladora. Mediante una bomba peristáltica, se conducen los granos de uva al depósito de acero inoxidable donde comienza el proceso de maceración con las pieles, de donde se extrae el color. La corta maceración da paso al trasvase del mosto a otro depósito donde se iniciará la fermentación alcohólica y maloláctica a una temperatura controlada entre 16 y 18 °C. Cuando finaliza la fermentación de los azúcares en alcohol, se llenan las barricas de roble francés de 500 litros y se mantienen las lías que han llevado a cabo la fermentación hasta su afinamiento total. Pasados seis meses de envejecimiento, se embotella tras una ligera clarificación y un filtrado muy suave.